האמת המטרידה על משקאות דיאטטים וזירו – תחליפי סוכר ונזקים

ראשית, עלינו להכיר את התסמונת המטבולית – שהיא אוסף של גורמי סיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם. התפתחות התסמונת המטבולית עלולה להעיד על סיכון מוגבר להתפתחות סוכרת או לתמותה. למעשה, התסמונת מגבירה מאוד את הסיכון לתחלואה באירועים לבביים, בשבץ מוחי, במחלות לב, באסתמה וגם במספר זנים של סרטן.

מספר מחקרים ארוכי טווח הראו כי צריכת משקאות מוגזים מסוג דיאט או זירו עלולה להגביר בצורה ניכרת את הסיכון להתפתחות התסמונת המטבולית – וכך גם להופעת כל אותן תופעות לוואי מזיקות אלו. כך למשל, מחקר שנערך באוניברסיטת צפון קרוליינה בארצות הברית, בחן כ-4,000 נבדקים שונים – והראה כי בתום עשרים שנה, אלו שצרכו בצורה קבועה משקאות דיאט מוגזים סבלו מסיכון גבוה יותר להתפתחות התסמונת.

המינון היומי המומלץ של אספרטיים הוא כ-40 מ”ג לכל ק”ג משקל גוף. עבור משקאות כמו קולה זירו, המשמעות היא עד 4-5 פחיות ביום לאדם ממוצע. למרות זאת, מומלץ להמעיט בצריכה כדי להימנע מתופעות לוואי ארוכות טווח.

אמנם משקאות זירו ודיאט אינם מכילים קלוריות, אך הם עלולים להשפיע באופן עקיף על עלייה במשקל. פגיעה במנגנוני הרעב והשובע והגברת החשק למתוק גורמים לצריכה גבוהה יותר של קלוריות ממקורות אחרים.

לסיכום, החיפוש אחר תחליפים מלאכותיים ותעשייתיים לסוכר – עלול להוביל לנזקים בריאותיים שונים. במקום לחפש תחליפים למשקאות ממותקים, עדיף לנו להיפטר מהדחף לצריכה מוגזמת של סוכר ופחמימות ממכרות. שיטות גמילה כמו שיטת אברהמסון לגמילה מסוכר ופחמימות ממכרות יכולות לסייע לנו לעבור לאורח חיים בריא ותזונה מאוזנת יותר – וכך לתרום לאיכות החיים שלנו.