"לא רוצה לחלות בסוכרת": השינוי של בטי

בטי בן שימול ראתה את אבא שלה מתמודד עם מחלת הסוכרת והבינה שאם לא תוריד ממשקלה שטיפס כבר ל-95 ק”ג, גם היא עלולה לחלות. לאחר שנגמלה מגלוטן וסוכר במכון אברהמסון ורזתה יותר מ-20 ק”ג, היא אומרת: “היום למדתי לומר לא לאוכל ולשנות את אורח החיים שלי”