המצרכים
2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות
1 בצל יבש קצוץ
2 קישואים קצוצים
3 גבעולי סלרי פרוסים דק
1 כרישה פרוסה דק
4 בטטות גדולות חתוכות לקוביות
1/4 כוס עדשים כתומות
1 כפית ג'ינג'ר מגורד
250 מ"ל שמנת לבישול
מלח ופלפל
אופן ההכנה
לטגן קלות בשמן זית את כל הירקות ולהוסיף את העדשים.
מלאו את הסיר בעוד 2 ס"מ של מים מעל הירקות ובשלו כ 10- דקות.
הוסיפו מלח, פלפל וג'ינג'ר.
טחנו במעבד מזון.
החזירו לסיר והוסיפו את השמנת לבישול.
