מעוניינים לרדת במשקל? היזהרו מאפקט היו-יו!
כמעט כולנו חלמנו פעם להשיל כמה קילוגרמים במהלך הקיץ, או להתחטב במהירות לכבוד אירוע משפחתי. אם נהיה כנים – לרבים מאיתנו קשה להתחייב לתהליך בריאותי ארוך טווח ולרוב, נעדיף למצוא פתרון מהיר מהסוג שהאינטרנט יודע ואוהב להציע: דיאטות בזק, צומות וניקויים למיניהם, תרגול גופני מיוחד לחיטוב מהיר ועוד. אבל אם דיאטן או רופאה המליצו לכם פעם להקפיד על ירידה איטית והדרגתית במשקל – כדאי להקשיב להם. תוצאות שהושגו במהירות עלולות להיעלם במהירות, כאשר ירידת בזק במשקל תביא איתה כמעט תמיד – עליה מהירה אף יותר. למה? ובכן, הכירו את "אפקט היו-יו".
כאשר אנחנו בוחרים בדיאטה המבוססת על הגבלת הצריכה הקלורית שלנו, לרוב נצליח להשיל כמה קילוגרמים ממשקלנו תוך זמן קצר יחסית. יחד עם זאת, כיוון שמדובר בדיאטה נוקשה ומגבילה, פעמים רבות נכשל בשמירה על הגזרה החדשה ונראה כיצד המספרים על צג המשקל עולים מחדש. עם העלייה המחודשת במשקל, שוב ניצמד לתפריט, נשיל ממשקלנו וחוזר חלילה. המצב הזה מכונה אפקט היו-יו, או "מחזור המשקל".
על אף שדיאטת בזק נוקשה שמבטיחה תוצאות מהירות עשויה להיראות מפתה, רבים מפחדים לנסות דיאטות כאלה ואחרות מתוך חשש מפני ההשלכות ארוכות הטווח של האפקט שגורם לתנודות במשקל הגוף. יש מי שטוענים כי האפקט משפיע על חילוף החומרים לטווח הארוך, כלומר, הוא עשוי להאט את חילוף החומרים שלנו כתוצאה מהעליות והירידות הבלתי פוסקות במשקל וכך, תימנע מאיתנו היכולת להשפיע על משקלנו בעתיד.
כיום, לאחר מחקרים שנעשו בנושא, אנחנו יודעים לומר כי מדובר בטענה שגויה. על אף שעליה וירידה במשקל לא ישפיעו על המטבוליזם שלכם לטווח הארוך, ישנן מגוון סיבות אחרות להימנע ממנו: לא רק שדיאטות יו-יו אינן יעילות, הן גם לא בריאות ולעתים אף עלולות לסכן אתכם.
כאשר אנחנו מאבדים ממשקלנו במהלך דיאטה, כמותו של ההורמון לפטין הולכת ומתמעטת בדמנו. כמות קטנה מהלפטין, שבשגרה מסייע לנו לחוש שובע, מעודדת את תחושת הרעב ולמעשה גורמת לתיאבון מוגבר! בנוסף, דיאטות יו-יו ובמיוחד כאלה שאינן מלוות בפעילות גופנית, מביאות לאובדן מסת שריר ובעקבות כך גם לתופעות דוגמת חולשה, דיכאון ועייפות. כל אלו, כמובן, מקשים על המשך ההתמדה בדיאטה.
הכישלון שחשים רבים לאחר דיאטת יו-יו, מביא עימו גם תופעות של אכילה רגשית. על פי מחקרים, רוב האנשים שמתנסים בדיאטות יו-יו משיבים כ30-65% ממשקלם הקודם! רבים מהם אף מסיימים את התהליך כשהם שוקלים יותר מאשר כשנכנסו לדיאטה.
ומה קורה אם אנחנו כבר עמוק בתוך הסחרור? אם אתם סובלים מתנודות בלתי פוסקות במשקלכם, דעו שבהחלט ניתן לעצור זאת. לאחר מעקב שנתי שנעשה על 439 נשים עם עודף משקל, הראו חוקרים כי גם הנשים שסבלו ממחזורי משקל חוזרים ונשנים, הצליחו לשנות את דפוסי האכילה שלהן ולדבוק בתכנית התזונה והפעילות הספורטיבית של המחקר בהצלחה רבה. אם גם אתם מעוניינים "לשבור" את מעגל הירידה והעליה במשקל, כדאי לאמץ כמה הרגלים המשותפים לנסייני מחקרים רבים שהצליחו להפסיק את מחזור המשקל: 78% מהנחקרים שהצליחו "לשבור" את מעגל היו-יו, אכלו ארוחת בוקר מדי יום.
מספר דומה של משתתפים הקפיד על שקילה שבועית אחת לפחות. יותר מחצי מהם העידו כי הם צופים בטלוויזיה פחות מ10 שעות ביום וכמעט כולם מקיימים פעילות ספורטיבית כשעה ביום.
אז אחרי שהבנו איך עוצרים את אפקט היו-יו, הגיע הזמן להבין כיצד ניתן להשיג את המטרה ולרדת במשקל בזהירות ותוך שמירה על הבריאות. נכון, ירידה במשקל בפרט ואימוץ אורח חיים בריא בכלל עשויים להוות אתגר לא קל. אבל אם אתם באמת מעוניינים לזכות בשנים טובות וארוכות ועל הדרך גם להרוויח את גזרת החלומות שלכם – הגיע הזמן לזרוק לפח את כל מה שאתם יודעים על דיאטות יו-יו ותהליכי בזק.
ראשית – אל תוותרו על ארוחות! וויתור על ארוחות לא גורם לכם להכניס פחות אוכל לגוף, להפך – כשאנחנו מדלגים על ארוחה, רמת הסוכר בדם יורדת, אנחנו חשים עייפים וחלשים ובסופו של דבר – גם רעבים יותר! בחרו במזונות עם ערך קלורי נמוך וערך תזונתי גבוה. אינכם חייבים לוותר בהכרח על מאכלים אהובים, אך שקלו לעבור לגרסה הבריאה יותר שלהם: ירקות ירוקים, פירות, לחמים קלים, דגנים מלאים ועוד. דיאטה קיטוגנית למשל, המסייעת בהורדת הסוכר בדם לטווח הארוך ובאופן הדרגתי, עשויה לסייע לכם להגיע ליעד. אמנם רבים בוחרים להתעלם ממנה, אך תופתעו איך העצה הבאה עלולה לחולל פלאים למשקל שלכם וגם לחייכם: הקפידו על מנוחה, שעות שינה והפגת לחצים ומתחים. כל אלו עשויים לשבש את תחושות הרעב והשובע שלכם וגם להביא תופעות כמו חולשה, דיכאון ועייפות כרונית לחייכם. ולסיום – זכרו ששינוי אמיתי הוא לא דיאטה, אלא אורח חיים. הקפידו על שתיית מים מרובה ושלבו פעילות גופנית תדירה בשגרת היום שלכם. לא רק שתיראו טוב יותר, גם תרגישו כך.
נשמע קשה? לא בהכרח. אנחנו במכון אברהמסון יודעים אילו פלאים שינוי אמיתי יכול לחולל, אבל גם מכירים את התסכול והקושי שחשים מי שלא מצליחים בכך לבדם. אצלנו תוכלו להיגמל מההתמכרות לסוכרים ופחמימות באמצעות שיטה טבעית ויעילה – בטיפול אחד בלבד. המעטפת ההוליסטית שמציע אברהמסון, תאפשר לכם תמיכה, מענה וליווי צמוד עד ההגעה אל היעד. אחרי שתיפרדו לשלום מהדחף למתוקים או מההתמכרות לגלוטן, תראו איך הקילוגרמים מתפוגגים מעצמם (תוך שילוב פעילות גופנית כמובן!), תוכלו להשתחרר מתחושת הכבדות והנפיחות ולהנות מהגוף עליו תמיד חלמתם.
