49 טעמים בריאים לחם ים תיכוני המצרכים לבצק כוסות קמח כוסמין מלא 2 כוסות קמח שיפון 3 ביצה 1 כפות שמן זית 2 כוסות מים 1 1/4 כפות שמרים יבשים 3 כף סוכר קוקוס/ סוויטאנגו 1 כפיות מלח 2 אופן ההכנה לשים את כל המרכיבים לבצק ומניחים להתפחה כשעה. לשים שוב וחוצים את הבצק לשניים. בעזרת ידיים רטובות משטחים את מחצית הבצק ומפוררים עליו את הגבינה, הזיתים, האורגנו והעגבניות המיובשות. מצמידים את החצי השני של הבצק מעל מעלות 180 החלק הראשון ואופים בחום של דקות. 15 צלזיוס למשך מעלות צלזיוס 250- מגבירים את הטמפ' ל וממשיכים לאפות עד שקיסם נכנס ויוצא יבש.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDU2MA==