113 טעמים בריאים פול ועדשים המצרכים גרם פול (מושרה במים למשך לילה) 100 גרם עדשים אדומות 30 גרם עדשים שחורות 30 מלח פפריקה אדומה מתוקה המצרכים לרוטב גמבה אדומה 1 פלפל ירוק 1/2 כפות מיץ לימון 3 מלח כוס מים 3/4 אופן ההכנה מסננים היטב את הפול והעדשים. מכניסים לסיר עמוק ומכסים במים קרים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד להתרככות. מסננים ממי הבישול וטוחנים. אופן הכנת הרוטב טוחנים את כל המרכיבים מלבד המים. כשהעיסה אחידה מעבירים לקערה, מוסיפים את המים ומערבבים. מתבלים בפפריקה ומלח לפי הטעם. מערבבים את הפולים העדשים והרוטב ומגישים.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDU2MA==